Bizcocho con cobertura de chocolate (Thermomix)

(Yo lo he hecho con molde de Mickey.)

Ingredientes:

- 3 huevos

- 200 g de azúcar o 120 g de fructosa

- 100 g de mantequilla o aceite

- 1 yogur (Si es de limón mejor.)

- 170 g de harina

- 1 sobre de levadura Royal

- un pellizco de sal

Preparación:

- Ponga los 3 huevos en el vaso, añada el azúcar y programe 1 min. a 50ºC, vel. 3.Agregue el aceite o la mantequilla y el yogur y mezcle 4 seg. vel. 3.

-A continuación incorpore la harina, la levadura, y la sal y programe 6 seg. vel. 3.Termine de envolver con la espátula.

-Vierta la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y enharinado, e introdúzcalo en el horno, precalentado a 170 ºC, durande 30 min. aproximadamente.

-Ponga crema de cacao po encima (que haga de cobertura) y ya se lo puede comer.

Brownie de chocolate

Hola os voy a enseñar a hacer un brownie en el microondas de chocolate:

Ingredientes:

1Tableta chocolate postres Nestle o similar (fondant del DIA) 1Brick pequeño de nata 3 Huevos 125 o 150 gr de azucar.Cubilete y cuarto aprox. de la thermomix 80 gr de harina. Un cubilete aprox. 1cucharada sopera aprox de levadura Royal u otra. ------------------------------------------------------------------------------------------------

Preparación:

1. Mezcla en un bol la nata con el chocolate en trocitos. Meter al micro aprox minuto y medio a potencia max 2.Con el calor se va derritiendo.Batir hasta que quede como una crema. 3.Deja enfriar un poco y añade los huevos,..bate....,luego el azucar la harina y la levadura. 4.Sigue batiendo hasta que te quede todo bien mezclado. (Si quieres puedes añadirle nueces picaditas) 5. Meter al micro aprox 5` y medio (esto depende del micro) Queda mas o menos con la consistencia de una esponja. 6.Dejar reposar un poco,desmoldar y adornar al gusto. Puedes ponerle azucar glass con un colador, nata, chocolate caliente por encima,helado de vainilla....sirope de fresa, natillas ...lo que se te ocurra.

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